由細食到大，一Ｄ都吾會厭，又時夾件牛油變成菠蘿油，加多杯奶茶，噢！實在大滿足啊！
不過依家個個都話要健康，好多人見到都會say NO or STOP！ 又係果句，吾係日日食吾怕嘅，食左先算啦！
材料：（麵包機打團）
麵團：
高筋粉300g
奶粉8g
糖50g
鹽3g
酵母4g
豬油20g
水170g
蛋黃10g
餅皮：
低筋粉80g
糖40g
豬油40g
蛋黃10g
淡奶15g
奶粉5g
雲呢拿油2g
泡打粉1/4茶匙
梳打粉1/8茶匙
做法：
- 麵團完成後，取出麵團，平均分割8份，排氣，滾圓，醒麵15分鐘。
- 造形，進行第二次發酵至兩倍大（約45-60分鐘）。
- 製作餅皮：將凍牛油切粒加糖及低筋粉，用手指搓壓勻成粉粒似麵包糠狀（快手，否則溶），然後加入其他材料搓勻成團（搓太耐會黏手同起筋，如太軟就要雪到不黏手至用得）。
- 將餅團平均分割8份，滾圓。
- 檯面鋪一張保鮮紙，放上一粒餅團，面再鋪一張保鮮紙，然後將餅團碌平。
- 撕開面塊保鮮紙，將餅皮輕手放上已二發好的麵團上，再掃上一層蛋黃液，乾後再掃多一層。
- 放入已預熱180°C爐焗，焗15分鐘。(視乎個人爐溫調節)
豬油
麵包機打好麵團，平均分割等份。
二發至兩倍大
二發後
餅皮
麵團面放上餅皮
再掃上蛋漿
出爐
