2017年5月1日 星期一

雜果仁朱古力餅

都吾知幫佢改個咩名好呢!唯有跟材料照改一個啦(材料有杏仁,榛子,合桃,消化餅,黑朱古力)!其實呢個應該算朱古力?定係餅?其實都冇所謂啦!最緊要好食就得啦!

呢個做法其實好簡單,不單止步驟少,而且仲免焗添,不過材料費就貴DD囉!嘻嘻。





材料:(7“)

[餅底]
消化餅120g
雜果仁60g
無鹽牛油35g
牛奶/黑朱古力140g
牛奶35g

[淋面]
無鹽牛油23g
牛奶/黑朱古力60g

做法:
  1. 將消化餅及果仁分別放入密實袋,然後用木棒打成細粒。
  2. 牛油加朱古力隔熱水座溶,然後拌勻。
  3. 將牛奶叮暖,然後加入朱古力內,然後拌勻。
  4. 加入餅粒及果仁粒,快手拌勻。
  5. 倒入已鋪牛油裝容器內,掃平。
  6. 將淋面材料隔熱水座溶,然後淋上餅面,掃平,存雪櫃1小時以上。
  7. 取出切成小份即可