2018年10月1日 星期一

日式焙茶芝士蛋糕

月餅節過左,一切又回復正常啦!今日趁住十一國慶,就做個蛋糕慶祝吓啦!

呢個蛋糕除左可以做原味,其實仲可以做抹茶味(抹茶粉),咖啡味(咖啡粉),朱古力味(可可粉),芝麻味(點芝麻粉)等。

大家估吓今日我做左咩味?就係焙茶味呀!不過大家吾好問我邊度買喎(焙茶粉),因為我都吾知,因為係朋友日本手信嚟架,哈哈!


做法按此

*其他味道,只須減低筋粉4-6茶匙,然後加入其他粉(如:抹茶粉、咖啡粉等)代替。