2019年4月21日 星期日

紙包蛋糕

星期五暴雨關係,搞到冇得出街,所以諗住整個雲石芝士蛋糕食吓。首先預備(焗定)個海綿蛋糕(做夾心層),然後再搞個消化餅底。點知.....人算不如天算,d消化餅竟然過左期囉。澳賣割(OMG)!最後唯有放棄啦!好彩D蛋糕可以齋食啫,哈哈!

最意想不到,原來阿仔鍾意食海綿蛋糕架,因為佢一口氣食左3/4個呀!哈哈。阿仔話今次個蛋糕好夠蛋味,似食緊紙包蛋糕喎,仲話好食過戚風蛋糕好多添。其實又冇咁好味呀!只係冇加奶,同埋用左牛油啫。好啦!見佢咁捧場,就整多D氹吓佢啦!等佢一陣放工返嚟有消夜食啦!







海綿蛋糕 > 食譜及做法

*紙包蛋糕可添加1/2-3/4茶匙雲呢拿油

2019年4月14日 星期日

焗紅豆西米布甸

上次整燒餅淨番5粒紅豆餡,得咁少都吾知整乜好。本來打算整糯米糍,點知冇糕粉,又冇椰絲,唯有再諗過啦!跟住諗到可以整豆沙包,但又好似太少喎,唉!咁整乜好呀?!

叮!整布甸咪得囉,少少地,夠整5杯呀!啱啱好,一人一杯,就咁決定啦!





2019年4月9日 星期二

柚子牛油蛋糕條(少油少甜版)

星期日去「樓上」買左兩樽柚子蜜,諗住飲得又食得,喂喂喂,吾好誤會呀!當然吾係就咁食啦!係用嚟整蛋糕食咋。哈哈。

今日早左返屋企,見姐姐未開始準備晚飯,所以我咪可以開擅囉。由於第一次用柚子蜜做蛋糕,所以甜度控制吾敢太重手,好彩好彩,成品甜道啱啱好呀(少甜)!