2014年11月9日 星期日

牛油蛋糕

零失敗蛋糕


材料:
無鹽牛油 200g,低筋粉 200g,
砂糖 150g,蛋 4隻,泡打粉 3/4茶匙

做法:
  1. 預熱焗爐190°C,牛油室溫放軟。
  2. 牛油加糖打至乳化幼滑
  3. 逐一加入雞蛋打勻,再加入雲呢拿油。
  4. 篩入低筋粉及泡打粉,拌勻。
  5. 倒入蛋糕模,焗15-20分鐘。