上星期日，專登落銅鑼灣安記（新開張）買海味湯料，今次買左美國響螺頭乾，試吓吾買急凍，睇吓會吾會甜d呢？！
加埋屋企之前買落嘅姬松茸同其他配料，就煲左呢個好好味嘅湯啦！
材料：（6L湯煲）
姬松茸 / 准山 / 茨實 / 蓮子 各2兩
圓肉10粒
蜜棗4粒
乾響螺頭2兩
豬展1斤
雞腳12隻
做法：
1）乾響螺頭浸30分鐘，去腸洗淨，放入保鮮盒加水浸過夜（放雪櫃）。
2）豬展，雞腳飛水備用。
3）其他材料洗淨，浸30分鐘，水吾要。
4）煲滾4L水，放入全部材料，螺（連浸螺水），豬展，雞腳，大火煲至滾，然後轉細火煲3個鐘。
螺浸過夜後
