呢款糕最好襯天氣涼做，因為木薯粉做嘅糕吾雪得，雪過就會吾好食啦！如室溫（25度以下）都可以放室溫兩日。如天氣熱的話，最好都係即日清。如天氣熱放室溫，會出水同變壞呢！
材料：
《白色》
木薯粉 125g
粘米粉 30g
糯米粉 5g
砂糖 120g
熱水 200g
椰漿 200g
《綠色》
木薯粉 125g
粘米粉 30g
糯米粉 5g
砂糖 120g
熱水 100g
椰漿 200g
班蘭汁 100g
（新鮮班蘭葉 6-8片加120g熱水，用攪拌機打爛，然後過篩隔渣，壓出班蘭汁。）
分開兩盤處理
- 砂糖加熱水攪溶
- 木薯粉、粘米粉及糯米粉混合，加入椰漿拌勻，然後倒入糖水，拌勻至冇粉粒，過濾一次。
- 綠色一份，只須加入班蘭汁拌勻即成。
- 先加入一層綠色粉漿入模，蒸5分鐘至凝固，然後加入第二層白色粉漿，蒸5分鐘至凝固。重覆以上做法，直至完成。
- 最後一層粉漿要蒸20分鐘至熟
- 出爐後放涼，然後脫模切件食用。
貼士
- 印尼與泰國班蘭葉的香味濃度會有少許差別，份量可自行加減（今次用印尼加了6片，上次用泰國要加8片。）
- 糖份可跟個人喜好調節加減
- 如喜歡全部綠色，可只做綠色一份或更多（份量照乘大倍數）。
