因為新聞報導話年三十至年初二會停售新鮮豬肉，所以我上星期四就一早去街市買定舊靚梅頭（放冰格），目的就係為左今日拎去拜年（加料），哈哈。
早排同同事傾開整年糕，然後講吓講吓又講到慢煮（傾嘅範圍可以好闊），點知原來佢已買左慢煮神棍，之不過佢新屎坑，用過兩次就冇再用啦！所以我咪問佢借嚟玩吓囉（佢話借比我用先）。
我都係第一次用慢煮棒，原來係用手機藍芽開關同控制，真係好高科技呀！哈哈。好彩Youtube有人教學，一睇就識得用啦！今次試左65度2個半小時，效果真係吾錯。
其實慢煮棒都幾方便幾好用，但就大枝左Ｄ囉，要收埋佢都係一個問題。
用慢煮棒可以一次過完成慢煮，而水波爐就要加／倒水幾次。
步驟（按此）
食譜（按此）
揀靚梅頭（按此）