土鳳梨酥 (4S)

第一次用4S焗鳳梨酥，效果比水波爐好得多，吾會焗到出晒油。

其實個餡已是10月時做的，不過一直都懶吾願郁。今日終於的起心肝，係時侯要做Ｄ嘢啦！但今日只做一半，留番一半遲D再做，吾想一次做咁多，食住15個先啦！

土鳳梨酥＞做法按此

鳳梨餡＞做法按此

芝士蛋糕（凍餅）

今日放假，整左個生日蛋糕比媽咪，希望佢會鍾意啦！

今次係第二次整生日蛋糕比媽咪，上一次都已經係幾年前啦！

呢個蛋糕，看似簡單，但其實一D都吾簡單。首先係oreo餅底，然後3層芝士夾住2層咖啡蛋糕，再淋上焦糖醬，雪凍後再放上麻雀造型椰汁糕裝飾，真係好多功夫架。

低溫慢烤蜜汁豬仔脾

最近瘋狂網購凍肉，冰箱都被打爆晒啦！搞到阿仔都吾可以買雪糕，哈哈。

為左我可以繼續買，所以就要盡快清貨。今晚先清左豬仔脾同羊架先，聽晚就繼續清雞脾同梅頭扒。咁我又有位放聽日送嚟嘅貨啦！哈哈。

嗯.....應該係時候要收手啦！