芒果糯米糍

真係話咁快就搞掂啦！

冇呃你架，真係超易做，只需將全部材料撈勻，蒸熟攤凍包埋就搞掂啦！全程吾洗一個鐘，就有得食啦！

材料：
糯米粉   120g
栗粉   30g
糖粉   50g
牛奶   80g
椰漿   120g
菜油   15g

餡：
芒果（切大粒雪凍）2個

面粉：
椰絲/糕粉   適量

做法：

1. 將全部乾材料加濕材料用手動打蛋器拌勻
2. 倒入淺碟/盤，大火蒸10-15分鐘。
3. 出爐後，將麵團刮出，放上微波爐保鮮紙，然後包裹好表面（避免風乾），攤凍。
4. 戴上無粉膠手套，然後將已攤凍的麵團搓幾下，然後平均分等份，隔保鮮紙按平（3-4mm)，放入芒果餡收口包好，再滾上椰絲或糕粉即可。

貼士：選擇適用手套，最緊要貼手及舒適，太鬆會易鬆脫，太緊又會難活動。

我淘寶買這款手套，好用，但冇連結了。