冇呃你架,真係超易做,只需將全部材料撈勻,蒸熟攤凍包埋就搞掂啦!全程吾洗一個鐘,就有得食啦!
材料:
糯米粉 120g
栗粉 30g
糖粉 50g
牛奶 80g
椰漿 120g
菜油 15g
餡:
芒果(切大粒雪凍)2個
面粉:
椰絲/糕粉 適量
做法:
- 將全部乾材料加濕材料用手動打蛋器拌勻
- 倒入淺碟/盤,大火蒸10-15分鐘。
- 出爐後,將麵團刮出,放上微波爐保鮮紙,然後包裹好表面(避免風乾),攤凍。
- 戴上無粉膠手套,然後將已攤凍的麵團搓幾下,然後平均分等份,隔保鮮紙按平(3-4mm),放入芒果餡收口包好,再滾上椰絲或糕粉即可。
貼士:選擇適用手套,最緊要貼手及舒適,太鬆會易鬆脫,太緊又會難活動。
我淘寶買這款手套,好用,但冇連結了。