Micky's Cookies（唧花牛油曲奇）

今日做左 Micky's Cookies（唧花牛油曲奇），同之前做過嘅完全吾同，食譜吾同，做法吾同，連效果都吾同，今次真係好好多呀！靚仔好好好好多呀！

今次冇加蛋，所以個麵糊比較杰，有D難唧，真係唧到手仔軟。第一次試咁低溫焗曲奇，初時都驚驚地（因大部份人都話要高溫焗，可以keep住花紋，低溫焗就會下塌），點知出爐。。。嘩！睇到啦！乜事都冇呀！花紋仲保持得好靚。

材料：（20塊）

＜原味＞

金桶牛油80g

糖霜30g

低筋麵粉70g

粟粉30g

＜咖啡味＞

加：咖啡香油1/2茶匙
或改：低筋粉65g，粟粉25g，咖啡粉10g

＜朱古力味＞

改：低筋麵粉65g，粟粉25g，可可粉10g

＜綠茶味＞
改：低筋粉65g，粟粉25g，綠茶粉10g

做法：

1. 牛油加糖霜打發至乳白
2. 篩入低筋粉及粟粉拌勻
3. 入唧袋，唧上已鋪牛油紙的焗盤上，放入已預熱150度焗爐，焗20分鐘。