牛油卷

原來有十日冇做甜品啦！因為天氣太熱，搞到冇晒心情。再加上阿女去左畢業旅行，冇觀眾嗎！

今晚吾洗煮飯，見有時間，所以整定d包明天做早餐。

材料：
高筋粉　250g
奶粉　　6g
糖　　　15g
鹽　　　5g
牛油　　30g
水　　　150-160g
酵母　　3g

做法：

1. 麵包機製作麵團，完成後取出麵團，平均分割等份，排氣，滾圓，醒麵15分鐘，然後造形，放上焗盤（每個隔開一個包位），發酵至兩倍大（約45分鐘）。
2. 放入已預熱180°C焗爐，焗15分鐘。