蜂蜜檸檬牛油蛋糕

為左增加牛油蛋糕款式，檸檬又點走得甩。

材料：（16個）
無鹽牛油 200g
低筋粉 200g
砂糖 120g
蛋 4隻
泡打粉 3/4茶匙
檸檬汁1個
檸檬皮茸1個
蜂蜜30g

做法：

1. 預熱焗爐180°C，牛油室溫放軟。
2. 牛油加糖打至乳化幼滑
3. 逐一加入雞蛋打勻，再加入檸檬汁，檸檬皮茸及蜂蜜拌勻。
4. 篩入低筋粉及泡打粉，拌勻。
5. 倒入蛋糕模，焗20-25分鐘。