今日包粽日,包都包到洽眼瞓呀!事關我慢慢包,足足包左三個鐘😅。
今年冇包梘水粽,亦冇包燒肉粽,只係包左35隻咸肉粽同15隻紅豆粽(冇肉冇蛋黃),總共包左50隻。
今年我再用智能煲幫手,因為真係好方便,又慳時間,最重要係效果好嗎!。用智能煲最吾好就係內膽吾夠大,吾可以一次搞掂。
我個智能煲係5公升,每次可煲到15隻粽(每次30分鐘),所以一共煲左四轉,加加埋埋總共煲左兩個鐘。
如果用明火嘅話,就要開齊兩個爐頭,烚三個鐘。明火除左煤氣費貴之外,仲要睇火,又要中途加水,廚房仲會好熱添。最最最麻煩係,阻住姐姐煮飯呀囉!哈哈。
我最鍾意包迷你粽,細細隻又得意,食晒一隻都吾會漏,仲吾怕肥添。