2019年6月16日 星期日

伯爵茶奶凍

之前都講過,阿女係伯爵茶控,所以伯爵茶甜品又點少得呢!吾想成日都係伯爵茶蛋糕,今次就轉吓食法啦!

材料簡單,做法簡單,連火都吾洗開,最啱想懶又想食甜品嘅你(包括我)。講過秘密你知啦!其實伯爵茶我只會用嚟做甜品,吾會用嚟飲架。想起以前,我直頭連甜品都吾會試添。

因為屋企盒牛奶今日到期,所以要諗辦法用晒佢,吾要做大嘥鬼。








材料:
伯爵茶包 3個
砂糖   30g
牛奶   350ml
淡忌廉  100ml
魚膠片  10g

做法:
  1. 魚膠片用凍水浸軟,揸乾水備用。
  2. 將牛奶倒入耐熱容器,放入微波爐加熱(不須滾起),然後放入伯爵茶包,浸泡至室溫。
  3. 取走茶包(壓出奶茶液)
  4. 淡忌廉加糖放入微波爐加熱(不須滾起),然後放入魚膠片拌溶。
  5. 加入伯爵奶茶拌勻,倒入模具,放入雪櫃雪至凝固。
  6. 凝固後取出脫模即可
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

留言請往我的粉絲專頁:https://www.facebook.com/micky.kitchen