米米樂廚 Micky's Kitchen
媽媽的味道,幸福的感覺。 除了愛,其他都沒添加!
2016年7月23日 星期六
蜜桃茶果凍/蒟蒻
又買多兩包蒟蒻粉屋企看門口,太方便,只要有飲品就隨時做到。
今次用左2包蜜桃茶粉,加糖加滾水,再加蒟蒻粉攪溶就完成啦!
試過幾種比例,我覺得15g蒟蒻粉加100水,口感係最好,不太軟又不太韌。
材料:
蜜桃茶粉 2包
熱水 300g (90度以上)
蒟蒻粉 45g
砂糖 2茶匙 (可試甜味)
做法:
1)蜜桃茶粉加熱水開溶,再加入蒟蒻粉攪溶。
2)倒入模具容器
3)放涼後入雪櫃雪兩小時,脫模即可。
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