黑糖粿麥麵包

講起呢個包，都算係我嘅代表作。記得之前初初加入一個麵包谷，當時有好多包友都嚟跟我學，到後期我更用呢款包去參加比賽添，所以呢款包好有記念價值。自從比實後，我都冇再做過啦！今日就同大家重溫吓啦！

材料：
高筋粉220g
粿麥粉30g
奶粉6g
黑糖漿40g
黑糖20g
鹽3g
無糖可可粉10g
黑麥芽精5g
無鹽牛油20g
水150
酵母3g