拉爺糕

第一次用自家種班蘭葉（媽咪朋友送），其實味道同印尼鋪買嘅冇分別，只係外型窄D短D，味道淡D（要用雙倍份量），同埋成品顏色暗沉D啫。

今次嘅拉爺糕，因為吾夠材料，所以只夠做一隻顏色，冇得間色啦（其實懶就真）！大家覺吾覺（其實好明顥）D糕一點點呢（葉渣）？吾知係咪打得吾夠爛？又或者隔得吾夠幼細？不過吾緊要啦！最緊要好食啫！哈哈。

德國脆皮咸豬手

第一次買高雲牌咸豬手，理由好簡單，因為特價囉，哈哈。平時60蚊一隻，依家特價40吾洗一隻，吾買對吾住自己啦！如果冰箱有位，買夠十隻添呀！哈哈。

以前一直買開金豬o麥，不過佢嘅包裝成日都漏氣入晒雪，豬手表面有層結霜，所以我都冇買好耐啦！

其實兩隻牌子嘅豬手分別吾大，最明顯都係顏色同形狀啫。不過家人食過後，都話高雲牌好食D，因為肉嘅層次，味道同濕潤度，都比金豬o麥較好。

如果下次再有特價，我都會買定幾隻看門口。

紅糖馬蹄糕

原來已經好耐冇整甜品啦！應該都有個幾月啦！

其實我冇偷懶㗎，因為9月參加左兩個烹飪比賽，所以忙住設計菜色，試菜等，咪冇時間做甜品囉。

趁住今日得閒d，就整個簡單d嘅馬蹄糕啦（其實最難係刨皮）！

今日試左新糖「紅糖」(食豆腐花果種)，顏色比用其他糖晶瑩通透，真係靚仔好多呀！

其實街賣果d，咪就係用佢囉，以後大家吾洗再溝糖啦！

迷你脆皮奶黃月餅 - 2019

上星期已送出第一批奶黃月餅，今日再嚟第二批，不過就變左迷你版，因為要送比好多人（正常吾夠分）。