白汁煙肉蘑菇意粉

要自己煮飯喎，梗係揀d簡單又易嘅煮啦！呢款意粉，應該係史上最簡單之冠，簡單到連阿女都會話。。。吓！乜咁容易咋！？

靜靜雞話你知啦！呢個汁係阿女煮㗎，佢要爭住煮囉！哈哈。

桂圓花旗參鮑魚燉乳鴿

尋日放工行惠康見到有冰鮮乳鴿賣（好少見到），咁我就諗可以買嚟燉湯喎，所以我就買定一隻（$38），返屋企至慢慢諗點燉。

尋晚上網搵過有關乳鴿燉湯，點知原來冇乜選擇架，最後我諗到呢款湯，其實當佢雞咁燉咪得囉，應該冇問題嘅，哈哈。

於是叫左姐姐今日買舊豬展，然後加少少配料，咁就完成左呢煲燉湯啦！真心講，燉湯真係好飲好多架。

朱古力戚風蛋糕

聖誕節好令人諗起朱古力，所以我覺得朱古力蛋糕係最有節日氣氛。而戚風蛋糕可算係最容易又最健康蛋糕，不但軟綿綿，而且仲好好味添，食多Ｄ都吾覺漏呀！

慢煮烤羊架

今年聖誕大食會，我煮左一款出得大場面嘅菜色『慢煮烤羊架』，呢個菜都見得下人掛？又香又滑又淋，我地全家都好喜愛呢！

想食可以早一兩日預備（當日做也可以），做定慢煮部份，然後放雪櫃，到食當日取出回溫，然後煎香就搞掂啦！今日媽咪同家姐都係第一次食咋，佢地真有口福，有機會試吓我嘅手勢。

其實切開係粉紅色，冇血水的，但放左一陣竟然變左深紅色。

做法可參考＞慢煮羊架做法

雜菜燴牛展

一款好啱大食會嘅菜色，可以配麵包，薄餅，白飯或意粉。甜甜酸酸，材料簡單，每個家庭都可以容易做到，仲係零失敗架。連我阿媽都做到，你地一定做到啦！

芝士焗薯蓉

為聖誕party準備左一度好好味嘅配菜，材料超簡單，但就有出乎意料嘅好味。

本來打算做薯仔沙律，但阿仔就話想食薯蓉多Ｄ，咁我就滿足吓佢啦！

秘製醬燒豬肋骨

呢個食譜醬料種類比較多，每次做完屋企又會多幾樽醬，哈哈。所以每次買完，都會做多幾次。其實我都好耐冇整啦！因為吾想買咁多醬囉，哈哈。

今次為左搞聖誕大食會，又想食得高級Ｄ，所以就揀左佢啦！其實自己整好經濟咋，一條豬肋骨都只係$60（吾計醬），出街食冇兩舊都食吾到啦！所以呢味菜我都係自己整多過出街食（即係其實好少食）。

米話吾講你知呀！呢個做法係非一般做法，非一般味道，絕對稱得上大師級架，因為佢並非叉燒醬，中式醬（簡單醃）。呢個係西式做法，仲係餐廳做法嚟架。吾信？咁就要自己試吓啦！雖然醃料多，但一定要跟足呀！值得買架，幾十蚊食到餐廳效果，抵啦！