樂聲牌麵包機

自從樂聲牌出港版第一部麵包機開始，我就一直跟「潮」（潮流）換「代」（最新一代）。

由最初SD-PM104、SD-PM105、SD-PM106、到現在SD-PT1001，全部都係我池中物。吾好誤會呀！我並非集郵，只是貪新忘舊啫，我係等賣出部舊機，再買部新機架。

記得第一次學人上Yahoo拍賣104，竟然第二日就完成交收，快到呢。到第二次，我就在麵包機群組放售，點知仲快，在臨瞓前（12點）貼文，第朝瞓醒（9點）一開機，嘩！好多留言呀！我亦逐一回答，整個過程超乎想像的怏，不足11小時已完成交收呢。當時的買家，已成為了我的粉絲了。

最後到106啦！又會點呢？今次再響麵包機群組放售，今次反應比之前慢／少，還有不少人壓價（可能麵包機已普及），所以銷程告急，全程用了兩日才完成交收。而今次的買家，竟然巧遇我專頁粉絲呢（我並冇在專頁放售）。！

希望未來兩年，樂聲吾好再出新型號麵包機啦！否則。。。我又。。。怕不能自控。

泰式香葉包雞

平時食泰國菜，我多數都會點春卷，但香葉包雞好似真係冇乜點過。因為覺得佢好油，同埋d肉又好乾。而且份量又好少，但又吾平喎！

依家有左波仔，不但可免油炸，仲可以食到好Juice嘅雞肉添，最重要係廿蚊吾洗就整到一大碟呢！

雙層芝士蛋糕（焗加凍）

呢個蛋糕，真係好嘥時間，冇時間千奇吾好開始，因一個蛋糕一次過可以滿足你三個願望，同時亦等於一次過做左三個蛋糕。第一個係海綿蛋糕，第二個係紐約芝士蛋糕，第三個係意大利芝士蛋糕。

夠滿足掛！真係從未如此辛苦過，累死人啦！

法式拿破崙

甜品之中，拿破崙算是我的最愛之一，因為它實在太好味啦！不過就超罪惡囉。

曾經為左佢，我專誠去拜師學藝，但效果同習品都吾係我杯茶，而且做法又很麻煩，在家也未必願做起壇。

最近上 Youtube 睇教學，無意中見到一個有關拿破崙的介紹，片中介紹用急凍酥皮來做拿破崙，而且方法超簡單，睇完冇理由吾做啫。

今日 Sunday 又冇街去，咁啱屋企又有齊晒材料，咁就開壇啦！

慢煮烤羊架

屋企冇慢煮機？又冇真空機？通通都冇問題，只要有密實袋同可以keep溫度嘅爐具就可以做到。

而我係用東芝水波爐65度蒸氣浸煮，呢個方法效果真係很不錯，外面焦香裡面嫩滑。

香蕉鬆餅

不得了呀！呢個香蕉鬆餅除左好味之外，仲係少牛油添。食都食得都冇咁罪惡呀啦！

榛子朱古力慕士蛋糕

今年特別為老媽子親手做了一個生日蛋糕，揀左個榛子朱古力味道，大人細路應該都會鍾意（其實冇細路）。

雖然吾難，但就要做幾重功夫，由餅底開始，跟住蛋糕，再嚟慕士，每個步驟都係好用心機去做。最後裝飾都吾可以馬虎，話晒都有設計過架。

嘩！都好似樣掛？希望媽媽收到會鍾意啦！