2016年11月10日 星期四

藍莓燕麥曲奇 + 朱古力燕麥曲奇

一款超容易做,又好味,又感覺冇咁罪惡嘅曲奇,首選必定係你啦!。。。「燕麥曲奇」。。。

今晚食完飯,見屋企冇甜品小食,所以做左個攪兩野就完成嘅簡易曲奇啦!今次半份加左藍莓粒(乾粒),另外半份就加入爐朱古力釘,一次過可以歎齊兩款味道,正!!



材料: (34塊)
燕麥片        100g
低筋粉        100g
泡打粉        1/2茶匙
梳打粉        1/2茶匙
蛋          1隻
糖          50-70g
黃糖         50-70g
鹽          1/8茶匙
無鹽牛油 (室溫)    80g
雲呢拿油       1/2茶匙

配料:
藍莓粒/入爐朱古力粒 隨意
*配料可轉加果仁或乾果等

做法:
  1. 牛油加糖及鹽拌勻至幼滑,再加蛋及雲呢拿油拌勻。
  2. 加入全部粉及燕麥拌勻,分成兩份,一份加藍莓粒拌勻,另一份加朱古力粒拌勻。
  3. 用小匙取出麵團,滾成3cm球型,然後放上已舖牛油紙焗盤(每粒距離隔3cm)。
  4. 放入已預熱180度焗爐,焗10-15分鐘。



當然吾少得送禮啦!整裝待發。

一包兩片,有齊兩款味道。
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

留言請往我的粉絲專頁:https://www.facebook.com/micky.kitchen