紫薯缽仔糕

今日試左款新口味缽仔糕，可以話係冇果樣整果樣。

不過吾試又點知得吾得呢！雖然我敢做，但都要有人肯做白老鼠敢食至得。好彩我屋企有班御用白老鼠啫，哈哈。

材料：
木薯粉　125g
粘米粉　30g
糯米粉　5g
冰糖　　125g
水　　　200g
椰漿　　175g
紫薯蓉　50g

做法：

1. 將全部粉加椰漿拌勻
2. 糖加水煮溶，然後撞入粉漿內快手拌勻，再加入紫薯蓉拌勻。
3. 將粉漿倒入糕模，大火隔水蒸45分鐘或至熟。

＊最好即日食完，最多室溫放一日。不可放雪櫃儲存，因雪過口感不好吃。