米米樂廚 Micky's Kitchen
媽媽的味道,幸福的感覺。 除了愛,其他都沒添加!
2015年8月12日 星期三
天多尼烤雞
吾知大家有冇去過印度餐廳?吾知又有冇點過呢款餸呢?通常餐廳會係跟鐵板上,但屋企又點會無嗱嗱整塊鐵板呢?所以都係用番碟上算啦!
究竟佢有咩特別?特別在佢有種特別嘅味道囉!哈哈,係咪好似冇講過一樣。
材料:
雞下腿 8隻
Tandoori Paste 半樽
原味乳酪 100ml
製法:
雞腿洗淨,抹乾,在雞肉面鎅兩刀(入味d)。
將乳酪和Tandoori Paste加入,拌勻。
雞腿放入密實盒,存雪櫃醃過夜。
取出滴乾汁液,放上烤架。
放入已預熱220度焗爐,焗10-15分鐘,反轉再焗10-15分鐘。
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