牛油蛋糕

零失敗蛋糕

材料：

無鹽牛油 200g，低筋粉 200g，

砂糖 150g，蛋 4隻，泡打粉 3/4茶匙

做法：

1. 預熱焗爐190°C，牛油室溫放軟。
2. 牛油加糖打至乳化幼滑
3. 逐一加入雞蛋打勻，再加入雲呢拿油。
4. 篩入低筋粉及泡打粉，拌勻。
5. 倒入蛋糕模，焗15-20分鐘。