鹽可頌（偽版）

今日學人做鹽可頌，不過材料只是亂配一通，造型亦係。。。哈哈。千奇吾好笑我喎。

今次捲得吾靚，下次我會做得更好，繼續努力。


*因屋企冇海鹽，所以用左紅酒鹽代替。

材料：
法包粉　150g
高筋粉    150g
糖            8g
鹽　　　6g
水　　　180g
酵母　　3.5g

配料：
冰牛油    30g（5g一份）
海鹽        少許

做法：

1. 麵包機完成麵團後，平均分割6份，排氣，滾圓，醒麵15分鐘。
2. 將麵團搓成水滴型，然後碌平（上闊下窄，倒三角）。
3. 闊一邊放上一份牛油，然後向下捲，收口，放上焗盤。
4. 包面掃少少水，放上海鹽，然後第二次發酵約倍半至兩倍大。
5. 放入已預熱190度焗爐，焗14分鐘。