冰糖雪耳燉蘋果

新玩具終於到手啦！我真係急不及待要立即開箱（試機）。可惜屋企冇鴨梨啦！只得加拿蘋果，都照殺啦！求其加d配料（紅棗、雪耳、南北杏），快快趣開工（燉）啦！

我連說明書都未睇，所以只係斷估用快燉模式，見滾起又轉用燉湯模式，嘻嘻。

其實呢個係我第一次買嘅電燉盅，原因就係為左燉檸檬，所以下集就會見到啦！

材料：（4x500ml）
紅蘋果 2個
紅棗     12粒
南北杏 2湯匙
雪耳     8小粒

做法：

1. 全部材料洗淨，蘋果刨皮去芯切件。
2. 收所有材料平均放入小燉盅，然後加入熱水至8成滿，蓋上。
3. 電燉鍋加水至指定位置，放入蒸架，然後再放入燉盅，選糖水模式燉2小時，完成後加適量碎冰糖或蜜糖調味即可。